Short Ribs
Short Ribs, ook wel runderribben genoemd, zijn eigenlijk de spare-ribs van het rund. Ze staan bekend om hun rijke smaak en sappige textuur, vooral wanneer ze langzaam worden gegaard.
Short Ribs, ook wel runderribben genoemd, zijn eigenlijk de spare-ribs van het rund. Ze staan bekend om hun rijke smaak en sappige textuur, vooral wanneer ze langzaam worden gegaard.
,